Principais benefícios da uva

Uva

Uvas tem sido consumidas desde tempos pré-históricos e seu cultivo retroage a nada menos que 5000 A.C. A uva é a maior colheita de frutas do mundo. são conhecidas por três tipos basicos: Velho mundo, norte-americanos e hibridas. Ela é consumida tanto no natural quanto sob a forma de passas e vinho. As uvas norte-americanas, incluindo a Concord e a Niagara, são encontradas nas variedades sem sementes e são boas para sucos e servidas ao natural, mas não servem para passa. A hibrida, um cruzamento entre as uvas velho mundo enorte-americanas, é usada principalmente na produção de vinhos.

Principais beneficios

Os beneficios nutricionais das uvas semelhantes aos de outras bagas. A qualidade nutricional pode ser aumentada utlizando-se uvas com sementes. Na Europa, um extrato de sementes de uvas, rico em flavonóides, conhecido como oligômeros procianoícos ou leucocianidinas, é muito usados no tratamento de veias varicosas e outros problemas venosos. Esses flavonóides são antioxidantes muito poderosos e se demonstrou que podem reverter a ateroesclerose.

Principais benefícios da maçã

Maçã

A maçã é originária das montanhas Cáusasos, na Ásia Ocidental, e da Europa Ocidental. É geralmente considerada a rainha das frutas.

Principais benefícios.

As maçãs são uma boa fonte de numerosas vitaminas e minerais, principalmente se não forem descascadas. Com casca, são muito ricas nos carotenos não -pro vitamina A e em pestina que é um tipo notável de fibra responsável por grande números de efeitos benéficos. Uma vez que é uma fibra formadodora de geléia, a pectina pode melhorar a capacidade do músculo intestinal. Pode também ligar-se a toxinas e elimina-las do intestino, bem como reduz os níveis de colesterol. Uma vez que é solúvel em água, o suco fresco retém parte dessa fibra benéfica. Comprovou-se também que o suco da maçã tem propriedades antiviróticas.

A maçã, juntamente com outras frutas macias e hortaliças, contem acido elágico, clorogênico e caféico, que são anutrientes capazs de importante ação anticâncer.

A maçã fresca inteira e o suco da fruta contém aproximadamente de 100 a 130mg desses valiosos compostos a cada 100g. O conteúdo destes compostos em suco enlatado, engarrafados ou congelado é de zero ou quase zero. Este é mais um motivo para tomarmos o suco fresco.