Ingredientes
1,2 kg de batata-doce
3 xícara(s) (chá) de açúcar
3 xícara(s) (chá) de água
Modo de preparo
Cozinhe as batatas-doce bem lavadas em panela de pressão, após o cozimento, tire as cascas e prepare a calda, leve ao fogo, numa panela o açúcar ,quando caramelar coloque a água. Quando ferver, junte as batatas-doces já cozidas e deixe ferver mais um pouco.
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